疫情“锁国”食品进不来也出不去 联合国称将增加1.3亿人挨饿

据《华尔街日报》5月13日报道，联合国世界粮食计划署（WFP）警告称，到今年年底，全球30多个国家或将面临饥荒，可能还会将另外1.3亿人推向饥饿的边缘。

▲苏丹村民取走飞机空投的口粮, 图源 华尔街日报

“过去，我们总遇到要么是供给方的危机，要么是需求方的危机。但这一次是两面夹击——同时出现了供给和需求危机，而且还是全球范围内的危机。”WFP首席经济学家阿里夫·侯赛因（Arif Husain）称，这成了一场“史无前例的”危机。

如美国等农业上自给自足的国家，这场全球粮食危机的影响会非常有限。超市货架上的品类可能会减少，但并不会出现大的食品短缺。而其他粮食依赖进口的国家，不论穷富，它们在未来数月，甚至数年里都要面临一个巨大的挑战：如何保证本国民众的食物够吃。那为何会出现这样全球范围内、史无前例的粮食危机？

物流被疫情“封锁”：全球取消85%的民用航班

从全球范围来看，粮食储备丰富，农作物收成也不错。然而，“在有很多粮食的时候，你可能还是会遭遇粮食危机，而这正是我们当下身处的状况。”联合国粮农组织（FAO）高级经济学家Abdolreza Abbassian指出。

FAO数据显示，南苏丹首都的小麦价格自2月以来上涨了62%，另一种当地木薯淀粉上涨了41%。“新冠疫情暴发前我们就已面临饥荒了，现在再加上新冠疫情，情况简直令人发疯。”南苏丹的副内政部长Mabior Garang称，“我甚至不愿去想象情况将会变得多糟。”

自2月以来，印度金奈的土豆价格上涨了27%。缅甸仰光的鹰嘴豆价格上涨20%。

▲印度民众排队等待口粮, 图源 华尔街日报

新冠疫情袭来，各国“封锁”后，阻碍了交通、物流导致农作物的收割、加工均受阻，全球食品供应因此受到巨大影响。而边境关闭导致的贸易和物流问题，也共同推高了食品价格。

价格的上涨直接导致民众生活困难。在巴基斯坦第二大城市拉合尔，货车司机阿西夫称，疫情以前，他家一周吃两次鸡肉，一个月吃一次羊肉。现在，他们尽量少吃一点食物，靠最基本食物维生。疫情让他一样的人生活非常艰难，因为他的收入减少了60%，而当地食品价格却上涨了至少25%。

尼日利亚首都阿布贾的一名劳工萨迪克·乌斯曼也表示：“要养活我一家人可不容易，现在我们一天只吃一顿饭。”

全球范围内，物流受到疫情封锁影响，水果、蔬菜和鱼等容易腐坏的商品运输要么非常昂贵，要么根本就没法运输。

从1月1日到4月10日，全球集装箱货运船的运力下降了30%。而那些抵达港口的货品还因为隔离和封锁而延误，常常造成货品损坏。全球85%的民用航班被取消，导致航空货运的运力下降了35%。

印度是世界上最大的大米出口国。新德里出口大米的Shri Lal Mahal集团现在的出口量只有正常出口量的15~20%。“印度现在有充足的大米。”该公司主席Prem Garg指出，问题是“因为物流问题，我们没法把大米运出去。”

食品价格飙升：泰国大米涨价14%，创7年来新高

与此同时，各国为了保证本国粮食储备而设下出口限制甚至停止出口，推高了粮食价格。

▲泰国限制鸡蛋出口, 图源 华尔街日报

俄罗斯是世界上最大的小麦出口国，已于上月暂停出口至7月。罗马尼亚、乌克兰和卡萨克斯坦等主要小麦供应国也减少了出口。世界第三大大米出口国越南在3月一度停止出口，缅甸、柬埔寨也进行了出口限制。土耳其限制了柠檬出口，泰国减少了鸡蛋出口，塞尔维亚减少了葵花籽出口。

▲世界上最大的小麦出口国俄罗斯暂停小麦出口, 图源 华尔街日报

尽管其中一些出口限制已经有所放松，但保护主义的威胁还是造成了一些商品价格的全球范围上升。泰国大米价格4月上涨了14%，达到7年以来最高价位。黑海小麦也上涨了7%。

在这些不确定性之下，粮食进口国开始囤积关键的粮食物资，又进一步推高了价格。如埃及正罕见地在本国收获季节进口小麦，计划保证8个月的粮食储备供应。

多国纷纷囤粮：致贫穷国家内外交困，超市无货可买

然而，多国纷纷囤积粮食还造成一个问题：阿联酋、日本等富裕的粮食进口国可以凭高价打败那些本来就已经面临粮食短缺的穷国。

阿联酋90%的食物依靠进口。总部位于迪拜的Majid al-Futtaim集团CEO阿兰（Alain Bejjani）指出，因为新冠疫情，当地105个家乐福门店都将库存储备从3个月供应提高到4个月。而零售商和政府都在商讨如何加大库存，将核心商品的库存提高到12个月。

但在尼日利亚，这种囤积就不可能实现。这些国家，尤其是撒哈拉沙漠以南的非洲国家，受到粮食涨价的打击最为严重。

科斯瓦尼（Haresh Keswani）在尼日利亚运营15家超市，因为缺货缺人，已经关闭了其中5家。科斯瓦尼称，尼日利亚的超市货架经常都是空的，他现在的订单只有26%能订到货，而疫情之前的订单能满足90%。“供货商可能是因没生产而没有货，或有货但运不到。”蔬菜、水果运不到，肉也运不到，很多东西都运不到，科斯瓦尼称。

未来不容乐观：经济学家称农作物种植、收割仍受影响

经济学家们还提醒道，疫情将在未来几个月里影响农作物的种植和收割，而这在部分地区已经发生了。

因为疫情封锁，33岁印度农民斯维因的西红柿和香蕉都烂在地里了，后来大雨又把剩下的茄子都毁了。“现在我们都没钱从市场上买吃的。”斯维因表示，“买吃的钱都没有，我们哪里还有钱来种下一季作物呢？”

而与此同时，沙漠蝗还在非洲和亚洲吞噬人们赖以为生的粮食……

令人忧心的是，粮食短缺在人类历史上不乏造成动荡的案例。2008年金融危机之后，中东和非洲一些地区就因为食品价格上升而出现动荡。

随着封锁解除，边境可以重开，贸易也可以重启，物流问题可以随之解决，这场粮食危机的部分风险可以由此缓解。然而，到底还要多少个月才能实现呢？还得看这场疫情的未来走势。

红星新闻记者 王雅林 林容

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