依云矿泉水现农药残留背后：瑞士多地水体检出杀菌剂

坐落在日内瓦湖畔的法国依云小镇，因其来自阿尔卑斯山的融雪和当地雨水汇集而成的纯净水源而闻名于世，而“依云”也成为高端矿泉水的代言词。然而，瑞士科研机构近日在依云矿泉水中意外发现一种被禁用杀菌剂——百菌清（chlorothalonil）的残留物，浓度约为每升6纳克。

虽然这一浓度低于每升100纳克的瑞士法定上限，依云品牌所属的达能集团也强调，这一浓度水平不会影响安全饮用，但还是引起了消费者的关注和担忧。

实际上，依云水质情况只是“冰山一角”。红星新闻记者梳理发现，近几个月以来，瑞士在多地地下水和境内水域中发现了百菌清残留物，而其浓度还高于依云矿泉水。除了瑞士，德国最近在检查瓶装水时，也发现不少产品内含有农药残留和其他污染物质。

瑞士日内瓦湖 图据红星新闻（王薇 摄）

今年年初刚禁用，水源被污染原因不明

依云矿泉水水源地因受到人类活动影响有限，被视为世界上最纯净的水源之一。也正因如此，当地水质研究人员经常会使用依云水来修正他们的测量设备，不料这次却有了意外发现。

据瑞士《星期日报纸》报道，瑞士联邦水质科学与技术研究所（Eawag）研究团队日前照常使用这种纯净水检测设备，查出了杀菌剂百菌清残留。一位名叫尤里安娜·霍兰德（Juliane Hollender）的研究员说，依云水源地远离农业密集地区，这一发现着实让人惊讶，而这些残留物如何进入水源地目前尚未可知。

消息传出，达能瑞士集团发言人对当地媒体表示，发现的百菌清浓度低于法定上限，不会影响消费。对这种说法，瑞士倡导饮用水安全人士弗朗西斯卡·海恩（Franziska Herren）则认为，即便是低浓度百菌清，也会增加通过饮食接触农药的可能，存在慢性持续中毒的风险。

同时，依云中国相关负责人在接受中国媒体采访时表示，依云矿泉水被许多实验室视为世界上最纯净的水源之一，在该项研究中也被用作参考样本。中国《GB5749-2006生活饮用水卫生标准》中，百菌清残留物的限量值为0.01毫克每升。而依云矿泉水被检出每升6纳克（0.000006毫克）的百菌清残留物，低于限量值。

位于法瑞边境的依云小镇 图据法国旅游发展署网站

而在此前的5月，瑞士公共广播电视台RTS的一个网络专题节目，就已经关注在瑞士地下水的百菌清污染问题。瑞士纳沙泰尔大学土壤生物多样性科学实验室主任爱德华·米歇尔教授（Edward Mitchell）在节目中说，百菌清作为一种农药，自上世纪70年代起便被广泛应用于农业生产中。因其价格经济，百菌清用途广泛。

另据德国报纸Zeit Online报道，考虑到百菌清对地下水污染的问题，早在去年4月，欧盟范围内已经禁止使用这种农药，但瑞士直至今年年初才下了禁令，撤销了含有百菌清成分产品的销售许可。

而据RTS报道，在禁令下达之前投入使用的百菌清农药，如今仍有大量残留物在土壤之中，可能需要数十年才能消除。米歇尔教授指出，仅2018年一年间，瑞士就消耗了36.9吨百菌清农药，而2017年这一数字达到45吨。

此外，这并非依云第一次出现污染现象。红星检索发现，在2012年，依云矿泉水也曾被相关部门检测出亚硝酸盐及菌落数超标。

研究发现瑞士多处水体有存留，自来水也受影响

据瑞士联邦政府网站消息，近年来，瑞士联邦环境办公室首次对全国范围内的地下水进行评估。今年5月发布的信息显示，在该国近一半州内的地下水百菌清含量超过每升100纳克（0.1微克）的限值，特别是在中部高原地区，该区域也是瑞士农业集中的地区。

官方资料显示，瑞士80%以上饮用水源于地下水，同时上述残留物在饮用水处理过程中难以去除，瑞士联邦政府认为，这一污染问题值得相当的重视。而由于地下水的更新周期长，百菌清残留物顽固，对水体的污染预计将持续多年。

图为2017/2018年试验性研究中发现的百菌清残留物R471811的情况，红色为超过每升100纳克（0.1微克）限值的监测点 图据瑞士联邦环境办公室

不仅如此，自来水也同样受到百菌清残留物的影响。据RTS报道，自今年年初，该国多地已发现许多污染源，包括沃州、弗里堡州和伯尔尼州。其中，有关部门在检测弗里堡州饮用水资源时发现，在381个的样本中有42%（160个）不达标。

就在意外发现依云水中的百菌清后，Eawag研究团队又检测了瑞士境内水域的水质，在利马特河（Limmat）中找到每升7纳克百菌清，还在莱茵河中发现每升53纳克，浓度比依云水还高。苏黎世湖内也有每升5纳克的百菌清，略低于依云水。

米歇尔教授在RTS的节目中说，百菌清只是瑞士曾经允许使用的300多种合成杀虫剂中的一种，如果对水中其他残留物进行检测，结论可能更不乐观。

发源于瑞士的莱茵河也检测出百菌清 图据瑞士旅游局网站

对人体健康无大碍，但警钟已敲响

尽管如此，研究人员也认为，水中污染物的浓度较低，不会对人体健康产生重大影响。瑞士各州政府也发出公告，建议市民无需过度恐慌。另一方面，地方政府已经认识到问题严重性，迅速采取行动来恢复被百菌清污染的水源。如沃州首府洛桑，受到百菌清残留物污染的水资源占总比5%，市政府已向地方议会申请了70万瑞郎贷款，以尝试多种办法在18个月内解决水污染问题。

而除了瑞士，德国质量测评机构Öko-Test日前也公布了对国内市面上销售的100瓶气泡水的检测结果，发现其中有18种产品被查出含有农药、人造甜味剂、铀、硼和硝酸盐的残留物，甚至还有4种气泡水直接被判为“不合格”。

红星新闻特约记者 许梦鸽 王薇 发自柏林

原标题：依云矿泉水现农药残留背后：瑞士多地水体检出杀菌剂