赵迎春带队检查复学后校园食品安全工作
绵阳在线 发布时间:2020-05-13
原标题:全面排查食品安全隐患
赵迎春带队检查复学后校园食品安全工作
讯 近日,副市长赵迎春带领市市场监管局、市教体局相关负责人前往高新区,检查复学后校园食品安全。
检查组一行先后深入绵阳外国语学校、普明中学食材储备区、烹饪间、学生就餐点等重点区域,仔细察看了学校食堂就餐场所及操作间环境卫生、厨具餐具消毒、食品原材料存储以及学生分餐制就餐等情况,以及校长负责制、食品安全管理、食品安全自查、预防食物中毒防控等制度措施落实情况。
检查中,赵迎春指出,校园食品安全牵动千家万户,特别是在当前疫情防控这一特殊时期,学校要严格履行食品安全主体责任,切实开展食品安全风险隐患自查,确保规定动作执行到位,紧盯食材购进、验收、存储、清洗、加工、消毒、留样等程序,实行台账化管理,做到随时有据可查,追根溯源准确到位,确保每个程序不出纰漏。相关部门要高度重视、通力协作,充分发挥职能职责,督促指导学校加强食品安全日常管理,加强食品安全监督检查,对全市学校食堂开展全覆盖检查,对校园周边食品销售店、餐饮店、食品摊贩加强动态监管,全面排查和整治安全隐患,进一步巩固校园食品安全良好环境。(绵阳日报社融媒体记者 李桥臻)
编辑:谭鹏
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