公益亲子厨房 美食制作“初体验”

　　讯   近日，涪城区工区街道飞来石社区在辖区某酒店开展了“我是小大厨”公益课堂活动暨“童伴之家”项目启动仪式，现场30余名青少年参加(如图)。

　　“小朋友最爱吃的番茄炒蛋，虽然做起来容易，但是有几个美味的小诀窍告诉大家。首先把番茄烫一下去皮……”活动现场，20余年厨龄的酒店大厨正手把手教小朋友制作番茄炒蛋、曲奇饼干、液氮冰淇淋等，并分步骤细化讲解食材、现场演示具体操作程序，不仅让孩子们体验亲手做出美食的喜悦，也让大家感受到了团队合作的重要性和社区大家庭的温暖。

　　“以前吃爸爸妈妈做好的，这次让我体验了一把自己选食材、学习和实践做菜的过程。最重要的是还有大厨亲自指导，心里别提多高兴了，简直是收获满满。”10岁的小敏和家长一起参与了活动，幸福之情溢于言表。(张丁月 绵报融媒记者 彭雪 文/图) 

     编辑：郭成