三台政务圈｜金石镇：开展节前食品安全检查，保障“舌尖上的安全”

中秋、国庆“双节”临近，为保障群众“舌尖上的安全”，今天（9月13日）金石镇组织安办、社区、市场监管所等部门成立检查组，对辖区内的超市、餐馆、食品加工点等单位进行了全覆盖检查，为群众度过欢乐、祥和的节日保驾护航。

检查组通过实地查看和翻阅台账的形式对食品加工营业资质、餐饮设施、原料采购、台账登记、厨房内环境卫生、餐具消毒保洁、货物储存、防鼠防虫，超市食品有无过期变质和假冒伪劣产品等食品安全情况进行检查。出于疫情防控的考虑，餐饮店的疫情防控措施和超市冷链食品的来源做为检查的重中之重。对于在检查中发现的餐馆环境卫生不达标、超市食品保质期即将过期等问题，要求相关责任人立即整改，并于两日后开展“回头看”，一经发现未按要求落实整改责任的，将联合执法部门启动问责处罚机制。

本次食品安全检查，从细节入手，查补食品生产、加工、销售各环节的安全漏洞，做到监管和宣传双管齐下，提升了从业人员的安全责任意识和广大群众的安全防范意识。(通讯员：金石镇李飞）