比拼专业技能 传承工匠精神
绵阳在线 发布时间:2022-01-01
讯 身着工装的选手们将床单高高甩出,一抖一拉、一抹一塞,然后迅速铺平包角,没有多余动作,瞬间就将一张床铺得平整如镜……12月30日,2021年绵阳市旅游星级饭店服务技能大赛在富乐山九洲国际酒店开赛,来自全市旅游星级饭店和社会酒店的26个参赛队、72名选手齐聚现场,同台进行了激烈的比拼。
选手聚精会神比拼技能
本次大赛由市文化广播电视和旅游局、市人力资源和社会保障局主办,绵阳市旅游协会承办。本次大赛在赛制上进行了改革和创新,分为A、B组(五星级、四星级饭店为A组,三星级、二星级饭店、社会酒店为B组),分别设置不同的比赛项目。B组比赛前台服务、客房中式铺床、中餐宴会摆台三个单项,基本涵盖了饭店服务的主要业务;A组则增加了中餐主题宴会创意、西餐宴会摆台、会议摆台比赛项目,并进行现场英语口语应答,提高了比拼难度。
“新增的赛项是相比往年难度大大提升的重要原因。”来自市内某星级酒店的一名参赛选手表示,“作为参赛选手,我们还是很紧张的,今年对选手心理素质、专业技能、职业素养等方面,都是一次更高、更难的考验。”
本次大赛既是我市旅游饭店服务技能提升成果的一次全面展示,也是全市旅游饭店行业“追求卓越、精益求精”工匠精神的传承与弘扬。经过一天的紧张比拼,最终角逐出一等奖8名、二等奖8名、三等奖15名,团体组织奖6个。(杨小铃 绵阳日报社融媒体记者 李春梅 文/图)
编辑:谭鹏
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