乡村技能培训 长了农民致富本事

厨师技能培训

　　讯   推进实施乡村振兴，人才是关键。连日来，梓潼县结合冬季农闲季节和农民工返乡时节实际，深入开展“我为群众办实事”，积极开展职业技能培训进乡村活动，帮助村民提升就业技能，拓宽就业渠道。目前已累计为1123名农村转移劳动力进行了厨师、母婴护理、焊工等工种的技能培训。

　　最近几天，在梓潼县长卿镇中心村村委会的院子里，由梓潼县农民工服务中心组织的厨师培训班每天上午9点准时开讲，授课老师从原材料的挑选、存储、切配、腌制以及菜品制作等内容进行现场教学。“我这几天学的是切菜、配菜和炒菜，技术要点基本上学到位了，接下来就是自己慢慢练习，技艺娴熟后打算开个农家乐。”中心村村民王友强在连续参加多天培训后，对未来的生活有了新的规划。

　　在梓潼县仁和镇松林村“农民夜校”，30多名妇女参加了母婴护理专项技能培训。培训课上，老师采用理论与实践相结合的方式，围绕育婴师职业道德、产褥期护理及产后康复、母乳喂养、新生儿日常护理与处理等方面知识进行系统授课。学员们专心听课、做笔记，跟着老师演示动手操作。松林村村民李茂菊说：“通过这次培训，我掌握了母婴护理的更多知识，以后打算考个母婴护理师的证书，到城里去当月嫂。”

　　提升村民职业技能，努力让更多村民吃上技能饭，梓潼县树立“抓就业就要抓培训、做劳务就要做品牌、搞输出就要炼人才”的工作理念，突出以“梓潼名厨”“文昌工匠”“梓潼护工”为主的特色劳务品牌培训，通过“培训机构+政府+企业”的合作模式，夯实劳务品牌培训工作基础，引导更多的农村转移劳动力通过培训提高收入，逐步实现全县农村转移劳动力由“苦力型”向“技能型”，由“数量型”向“品牌型”转变的良好格局。截至目前，梓潼县已完成各类职业技能培训55个班次，惠及2500余人。其中涉及农村转移劳动力培训共计30个班次1123人，培训学员实现就业创业率达到95%以上。

　　梓潼县农民工服务中心主任田继茂表示，在今后的培训中，将加大对培训工作细节的要求和把握，同时利用各流动党支部和各驻外农民工联络站开展形式多样的培训，在更大范围内满足广大农民工的现实需求，增强他们的技能水平，拓宽他们的就业渠道，确保群众增收致富开新路。(彭彬 绵阳日报社融媒体记者 赵利宾 文/图) 

     编辑：郭成